TUGAS ONLINE 6 KEWIRA USAHAAN SEKSI 24 MAIZAH ROSITA

Business Plan Kewirausahaan

“MAYO STICK & POTATO”

DisusunOleh : MAIZAH ROSITA

NIM: 2012-12-188

Kewirausahaan

Seksi 24

Dosen: MulyoWiharto

UNIVERSITAS ESA UNGGUL

TAHUN 2016

PENDAHULUAN

1.1  LatarBelakang

Bisnisditengahpersaingan yang semakinmengglobaldisegalabidang, menuntutmanusiauntukmemilikikemampuanbersaing.Selaindibutuhkanpemikiran yang solutifdan ide-ide yang inovatif,.Kebudayaan di suatuperkotaanmerupakankebudayaan yang tumbuhdariberbagaihal yang dirasakansertadialamiolehpenghunisebuahkota. Kecenderunganmasyarakatkota yang cendrungkonsumtiftinggiakanmenyebabkanseseoranglebihmemilihmembelimakanan di luar di banding memasakataumengolahmasakan di rumahMelihatdayakonsumsi yang semakintinggi di masa sekarang, apalagidalamhalkulinermakasayamemilihbisnisbidangmakananini, karenasaatini orang-orang lebihsenangjajandanpangsapasarbisnisinibisadariaakkecilhingga orang dewasa.

Dari latarbelakangdiataslah yang mendasariberdirinya “MAYO STICK & POTATO”  dikeloladengan model pengelolaandanpemasaranberbasisteknologiinformasi yang meliputikegiatan-kegiatantransaksijualbeli, pemasarandanpelayananpelanggan.

A.    ASPEK ORGANISASI

Umum

NAMA PERUSAHAAN       : “MAYO STICK & POTATO”

BIDANG USAHA                 : MAKANAN

BADAN HUKUM                 : PERORANGAN

 TAHUN BERDIDRI            : 2015

ALAMAT                              : JALAN ARJUNA UTARA

TELPON                                : 0856-95989652

E-mail                                    :mayostcptt@gmail.com

STRUKTUR ORGANISASI:

NAMA PEMILIK                  : MAIZAH ROSITA

PIMPINAN                            : MAIZAH ROSITA

KASIR                                    :WIDYA HASTUTI

PELAYAN                             : RIFALDI

StrukturOrganisasi

B.     ASPEK PEMASARAN

1.      JENIS BARANG / JASA YANG DI TAWARKAN

Jenis Product yang kami tawarkanadalahMakanan yang kami berinama “ mayo stick” sayamemilihuntukmenjualprodukinidarihobijajan/nyemil , danberpikirjika industry makananmerupakansuatuhal yang tidakakansedikitpeminatnya.

Dan mengenaikeuntungandariprodukmakananbiasanyausahan di bidangmakananmemilikikeuntungan di atas 30% , yang relative besar di banding bidang lain.

2.       Keunggulan Product di banding pesainglainnya

Product yang  di tawarkandisinibukan  hanyaseperti yang di tawarkan di tempatlain, karenaproduk yang di tawarkanbukanhanya di gorengsaja, kami jugamenawarkanmakananya di bakardan di berikanbumbutambahansebelum di bakarsehinggamenambahcitarasa yang lebihmenggugahselera. Serta daritempatnya kami memberikantempatuntukmakanlangsung di kedai kami.

3.      Target pembelian (Kelaspembeli)

Untuk target pembelisebenarnyamakananini di gemariolehberbagaikalangandarianak-anaksampai orang dewasa, sehinggabisa di nikmatiolehsemuakalangan. Dan harga yang kami tawarkanjugamasihterjangkauuntukkalanganmenengahterutamamahasiswa di sekitarkampus EsaUnggul.

4.      Daerah Penjualan (KOTA & NEGARA)

Lokasi  yang kami jadikabtempatusahaterletak di daerah  Arjuna Utara di sekitaran UNIVERSITAS ESA UNGGUL .  Jakarta Barat, Jakarta INDONESIA.

5.      Permintaan

Lokasi di daerah Jakarta Barat  disekitarUniversitas ESA UNGGUL , karena di daerahtersebutmasihjarang yang menjualjajanansepertiinidankarenaharga yang dapatdijangkauolehsemuakalangan.

6.      Penawaran

Saatinibanyaktempatmakan yang menawarkanjajanadenganharga yang menengahkeatas yang  suliit di jangkauolehsemuakalangan, di bisnisini kami menawarkanhargayangterjangkau.

7.      Persaingan

Persaing di dalambisnisinibanyakusahasejenis,salahsatucarameningkatkandayasaingProduk yang sayajualdenganmenawarkanharga special di setiaphariselasadengancara Buy 2 Get 3.

C.    RencanaProduksi

MENENTUKAN RENCANA PRODUKSI

1.       TANAH

Luas tanah yang di butuhkanuntukusaha yang akan kami jalankan ± 50 M2.

2.       BANGUNAN

Luas Bangunannya ± 40 M2  darilahan yang adasisanyauntukparkirankendaraan.

3.       MESIN DAN PERALATAN

Peralatan yang di butuhkabuntukusaha “Mayo Stick & Potato”  adalah “

Ø  KOMPOR

Ø  TABUNGG GAS

Ø  WAJAN

Ø  PENJEPIT

Ø  SARINGAN

Ø  PIRING

Ø  GELAS

Ø  GARPU

Ø  BOTOL SAUS & MAYO

Ø  MEJA

Ø  KURSI

Ø  MIKA

4.       INVENTARIS KANTOR

Ø  MEJA

Ø  KURSI

Ø  KIPAS ANGIN

5.       KENDARAAN

MOTOR

6.       KONTRAK DI BAYAR DI MUKA

TIDAK ADA

7.       BIAYA SEWA

Rp. 18.000.000,-/ tahun

8.       Bahan Baku

Ø  SEA FOOD OLAHAN

Ø  Kentang

Ø  Minyak

9.       Upahtenagaproduksi

Kasir&pembukuan @ Rp. 2.000.000,-

Koki @ 2.000.000,-

10.   BiayaUmum

 BiayaListrik 350.000,-

 Biayakeamanan&kebersihan 100.000,-

11.   ALAT TULIS

Ø    BUKU

Ø    PULPEN

Ø    TIPE-EX

Ø    PENGGARIS

12.   TATA LETAK BANGUNGAN

Letakbangunan di tempat yang strategis, di sampingkampus di depanjalanraya.

D.    RENCANA KEUANGAN

Sumberdanapemasukanberasaldari modal (equity)

• Tabungan PribadiRp. 12.000.000,-

Pinjaman (debt) danorganisasiinvestasi (venture)

• PinjamanOrang TuaRp. 10.000.000

BiayaTetap :

Ø  MEJAKasir                             : Rp. 300.000

Ø  KURSiKasir                            : Rp. 150.000

Ø  2 KIPAS ANGIN                   : Rp. 500.000

Ø  KOMPOR                               : Rp. 350.000

Ø  TABUNGG GAS                   : Rp. 200.000

Ø  2 WAJAN                               :Rp. 150.000

Ø  2 PENJEPIT                           :Rp.   70.000

Ø  SARINGAN                           :Rp50.000

Ø  PIRING 20                             :Rp. 300.000

Ø  GELAS 20                              :Rp. 200.000

Ø  GARPU 20                             :Rp  100.000

Ø  3 BOTOL SAUS & MAYO   :Rp.  90.000 

Ø  3 MEJAPelanggan                  :Rp. 750.000

Ø  6 KURSIPelanggan                :Rp. 900.000

BiayaVariabel :

·         SewatempatRp 18.000.000/th : 12   : Rp. 1.500.000,- per bulan

·         Upahtenagakerja                               : Rp. 4.000.000,- per bulan

·         Tagihanlistrik                                     : Rp 350.000,-

·         Bensin                                                 : Rp 500.000,-

·         Air minum                                           : Rp 100.000,-

·         Uangkemanan&kebersihan                : Rp 100.000,-

BiayaTidakTerduga

• 500.000,-

Modal Rp. 22.000.000

RincianKeuangan

Modal	Rp. 22.000.000,-
UangTerpakai	Rp.  4.110.000-
BiayaPerbulan (Variabel) BulanPertama	Rp.  6.550.000,-
BiayaTakTerduga	Rp.  500.000,-
SISA UANG MODAL	Rp. 10.840.000,-

PlaybckPeriode (Perhari)

PenghasilanPerhari	Rp. 1.500.000,-
Petty Cash Perhari	Rp.    100.000,-
BiayaTakTerdugaPerhari	Rp.      50.000,-
TOTAL PERHARI	Rp. 1.350.000,-

Benefit Cost ratio (BCR) 

Modal	Rp. 22.000.000,-
PemasukanPerhari	Rp.   1.500.000,-
Petty Cash Perhari	Rp.      100.000,-
BiayaTakTerdugaPerhari	Rp.        50.000,-

Net Present Value (NPV) 

PemaasukanPerhari :Rp. 1.500.000,-

PemasukanPerbuan  :Rp. 45.000.000,-

NO	Keterangan	BulanKe 1	BulanKe 2	BulanKe 3	BulanKe 4	Bulanke 5
1	HasilPenjualan	1.500.000,-	1.850.000,-	2.200.000,-	2.800.000,-	3.200.000,-
2	Petty Cash	100.000,-	150.000,-	170.000,-	250.000,-	350.000,-
3	BiayatakTerduga	50.000,-	120.000,-	150.000,-	300.000,-	320.000,-
4	BiayaOperasional	850.000,-	1.100.000,-	1.200.000,-	1.550.000,-	1.800.000,-
5	LabaKotor	15.050.000,-	14.400.000,-	20.400.000,-	21.000.000,-	21.900.000,-
6	Penyusutan	50.000,-	100.000,-	120.000,-	200.000,-	350.000,-
7	PPN	1.505.000,-	1.440.000,-	2.040.000,-	2.100.000,-	2.190.000,-
8	LabaBersih	13.495.000,-	12.860.000,-	18.240.000,-	18.700.000,-	19.360.000,-

Internal Rate of Return (IRR) 

• Pinjaman OTRp. 10.000.000
• PembayaranRp. 1.000.000 tenor 10Bulan
• PeghasilanBulan Ke5 Rp. 19.360.000,